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0010246007必讀書單-跟大師傅學手藝
- 作者： 中信大飯店主廚群 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2003/12/31
- 語言：繁體中文
必讀書單-跟大師傅學手藝0010246007
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《跟大師傅學手藝》公開中信飯店6個館的精華佳餚，有氣派非凡的宴客饌、有尋常的家常菜、有健康的養生食、有清淡爽口的素佳餚還有飯後的點心餐：希望讀者輕鬆愉快地在家享受做菜的樂趣。
中信大飯店並貼心地公開各位主廚的聯絡方式，讓讀者可以透過網路向大廚師拜師學藝，相信可以讓喜愛做菜的人獲益無窮。
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